Hausse continue des prix alimentaires : l’Europe confrontée à une inflation persistante

L’inflation baisse moins que prévu en Europe en ce début d’année, a annoncé Eurostat mercredi. D’abord portée en 2022 par l’augmentation des prix de l’énergie qui connaissent une accalmie, elle entretient maintenant sa dynamique.

Une situation persistante due notamment à l’augmentation continue des prix alimentaires soit une inflation sous-jacente. Un “facteur préoccupant” pour l’économiste Philippe Waechter, et une situation “assez nouvelle” que devront gérer les économies européennes au printemps.

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